Watermeloen-aardbeienlimonade

• 1 watermeloen, gehalveerd en uitgehold
• 1 citroen
• handje aardbeien
• muntblaadjes
• handje ijsblokjes

Pureer de watermeloen met het sap van de citroen, aardbeien, munt en wat ijsblokjes. Snijd een klein stukje van de onderkant van de meloenschil af, zodat deze stabiel staat. Giet de limonade erin. Zet op tafel en zet er een soeplepel in, zodat je de limonade in de glazen kunt scheppen. Garneer met citroenschijfjes, munt en ijsblokjes.

Varatie: Aardbeien-frambozenpunch
Pureer een handje bevroren aardbeien en een handje bevroren frambozen in een blender met 250 ml. vers sinaasappelsap en het merg van een half vanillestokje. Schenk direct in twee grote glazen en serveer.

Bron: Boodschappen